フォルテのクイック!クッキング ~オムライスリターンズ~偏

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Arikaさんが描いてくれました!ありがたく使わせていただいてます



今回はオムライス二回目ですがトロフワに作ってみました。


SKL 2

やすいケチャップはすぐたれるぜ


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材料

ご飯 茶碗1杯~1,5杯

たまねぎ 半分

鶏肉 小さいの1パック (今回はベーコンで代用しました)

卵 二個

バター 2,5カケくらい

牛乳 大さじ1杯

ケチャップ 塩コショウ ウスターソース


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1 チキンライスをつくります。
フライパンにバター1カケを熱し、塩コショウした鶏肉を炒めます。鶏肉の色が変わったら、タマネギ粗みじんを加え、透き通ってきたらケチャップを入れさらに炒めます。
(ケチャップは先に入れないとご飯がべチャべチャになります)

ご飯を加えて炒め合わせ、パラパラとほぐれてきたら、塩、コショウ、最後に隠し味のウスターソースで調整します



2 卵と溶かしばたーと塩コショウを混ぜ、熱してバターをしいたフライパンに流し込み、フライパンの角にななめらせながら熱し、卵をくるんでいきます。

3そのまま少し余熱でかためチキンライスにのっけます。ナイフで切り裂くと中身がトロトロノオムライスの完成!
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