フォルテのクイック！クッキング ～オムライスリターンズ～偏
Ａｒｉｋａさんが描いてくれました！ありがたく使わせていただいてます
今回はオムライス二回目ですがトロフワに作ってみました。
やすいケチャップはすぐたれるぜ
～～～～
材料
ご飯 茶碗１杯～１，５杯
たまねぎ 半分
鶏肉 小さいの１パック （今回はベーコンで代用しました）
卵 二個
バター ２，５カケくらい
牛乳 大さじ１杯
ケチャップ 塩コショウ ウスターソース
～～～～
1 チキンライスをつくります。
フライパンにバター１カケを熱し、塩コショウした鶏肉を炒めます。鶏肉の色が変わったら、タマネギ粗みじんを加え、透き通ってきたらケチャップを入れさらに炒めます。
（ケチャップは先に入れないとご飯がべチャべチャになります）
ご飯を加えて炒め合わせ、パラパラとほぐれてきたら、塩、コショウ、最後に隠し味のウスターソースで調整します
2 卵と溶かしばたーと塩コショウを混ぜ、熱してバターをしいたフライパンに流し込み、フライパンの角にななめらせながら熱し、卵をくるんでいきます。
３そのまま少し余熱でかためチキンライスにのっけます。ナイフで切り裂くと中身がトロトロノオムライスの完成！
スポンサーサイト
